Restauracja Grecka Kalamata Menu
Restauracja Grecka Kalamata menu gallery
Choose your favorite dish
PRZEKĄSKI
marynowane oliwki, suszone pomidory, papryczka nadziewana serem
marynowane oliwki, suszone pomidory, papryczki nadziewane serem, ser feta w oliwie
z greckiego jogurtu
pasta z ciecierzycy, sezamu, czosnku i dodatków
greckie gołąbki, liście winogron nadziewane wegetariańskim farszem
posypane oregano
smażone kalmary podawane z cytryną
przekąska na ciepło (ser kefalotiri panierowany, tzatziki, pół pity)
feta, pomidor, cebula, oregano, oliwa, pół chlebka Kalamata
grecka pasta z sera feta, pieczonej papryki i jogurtu
cukinia, papryka, cebula, pieczarki z grilla
greckie gołąbki, liście winogron faszerowane ryżem w sosie pomidorowym z kapką jogurtu, podawane z połową chlebka Kalamata
grecka pasta z ikry dorsza, ziemniaków, czerwonej cebuli z dodatkiem oliwy i cytryny, podawana z połową pity
chrupiące, złociste trójkąciki z ciasta fillo, wypełnione szpinakiem i serem feta, podawane na ciepło
grecka kiełbasa z porem prosto z grilla, tzatziki, pita
hummus, taramosalata, tirokafteri, tzatziki, oliwki, pita
przekąska na ciepło (pulpeciki z wołowiny, tzatziki, pół pity)
ZUPY
zupa z soczewicy podawana z grzanką
zupa pomidorowa na rosole z jajkiem, makaronem krytharaki, posypana fetą
zupa według przepisu z kultowej Restauracji Tamam na Krecie, z dodatkiem soku z pomarańczy, udekorowana łyżeczką greckiego jogurtu, olejem dyniowym i prażonymi pestkami dyni
RÓŻNE MIĘSA
greckie mielone z mięsa wołowo-wieprzowego, frytki lub ryż, pita, mini sałatka
mięsny zestaw z grilla dla dwojga lub trojga / brizola hirini, suflaki wieprzowe, suflaki drobiowe, bifteki, grecka kiełbasa z porem, pita, tzatziki, frytki
mięsny zestaw dla dwojga / kebabki z grilla, suflaki, keftedes, pita, tzatziki, frytki
DANIA Z WIEPRZOWINY
gyros wieprzowy, frytki lub ryż, pita, tzatziki, mini sałatka
grecki szaszłyk z wieprzowiny, frytki lub ryż, pita, tzatziki, mini sałatka
gyros, makaron krytharaki, ser feta, pomidor, cebula, oliwa, oregano
grillowany schab wieprzowy, frytki lub ryż, pita, tzatziki, mini sałatka
DANIA Z WOŁOWINY
greckie mielone z mięsa wołowego w sosie pomidorowym, makaron krytharaki, pita, mini sałatka
zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i sosem pomidorowym pod beszamelem
greckie mielone z wołowiny nadziewane fetą, frytki lub ryż, pita, mini sałatka
grecki gulasz wołowy z małymi cebulkami, makaron krytharaki lub ryż, pita, mini sałatka
DANIA Z JAGNIĘCINY
jagnięcina mielona, ryż lub frytki, pita, tzatziki, mini sałatka
gicz jagnięca pieczona w białym winie z rozmarynem podana z pieczonymi ziemniaczkami oraz PANTZARIA SALATA - buraki w occie
DANIA Z DROBIU
gyros z kurczaka, frytki lub ryż, pita, tzatziki, mini sałatka
grecki szaszłyk z piersi kurczaka, frytki lub ryż, pita, tzatziki, mini sałatka
DANIA BEZ MIĘSA
cypryjski ser wytwarzany z mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego, ryż lub frytki, pita, tzatziki, mini sałatka
kotleciki z cukini z dodatkiem greckich serów, ryż lub frytki, pita, tzatziki, mini sałatka
falafel kreteński - kotleciki z cieciorki z dodatkiem sera kefalotiri, ryż lub frytki, pita, tzatziki, mini sałatka
OWOCE MORZA
krewetki królewskie zapiekane z fetą w sosie pomidorowym i białym winie, podawane z chlebkiem Kalamata
smażone kalmary podawane z cytryną, frytki lub ryż, pita, tzatziki, mini sałatka
Dorada z pieca z pieczonymi warzywami oraz frytkami (doprawiona oliwą extra virgin, czosnkiem, rozmarynem i grubą solą)
ośmiornica z grilla z pieczonymi ziemniakami, humusem, pitą i mini sałatką (doprawiona sosem z oliwy extra virgin, czosnkiem, natką pietruszki i cytryną)
kalmary z grilla z frytkami, pitą i mini sałatką (doprawiona sosem z oliwy extra virgin, czosnkiem, natką pietruszki i cytryną)
grillowane krewetki marynowane w oliwie z czosnkiem i cytryną, podawane z frytkami lub ryżem, pitą, mini sałatką
grillowane kalmary, ośmiornica, krewetki, smażone kalmary, humus, pita, frytki
krewetki podsmażone na maśle i oliwie z dodatkiem ouzo, czosnku i kremowej śmietany, posypane natką pietruszki, podawane z pieczywem.
DODATKI
SAŁATY
sałatka grecka: pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, oliwki, feta, oliwa
buraki na zimno marynowane w oliwie i occie winnym z dodatkiem czosnku posypane prażonym słonecznikiem i tartym serem Anari
mieszane zielone sałaty z serem halloumi, prażonym słonecznikiem, suszonymi pomidorami i sosem winegret
mieszane zielone sałaty z prażonymi pestkami dyni, olejem dyniowym i tartym serem GRANA PADANO
mieszanka sałat z pomidorami i cebulą z dodatkiem podsmażonego sera halloumi, doprawiona oliwą i kremem balsamicznym, podawana z pieczywem
mieszanka sałat z pomidorami i cebulą z dodatkiem gyrosa z kurczaka na ciepło, doprawiona oliwą i kremem balsamicznym, podawana z pieczywem.
NA SŁODKO
z orzechami włoskimi
ciasto pomarańczowe z Krety, podawane na ciepło z gałką lodów
greckie pierożki z serem polane greckim miodem z cynamonem i sezamem, podane na ciepło
baklawa i kataifi - ciastka w syropie cukrowym
włoski deser z oryginalnych włoskich produktów
chałwa grecka na ciepło podawana z gałką lodów
waniliowe, czekoladowe, truskawkowe z greckimi owocami w syropie i bitą śmietaną
KAWA WŁOSKA
czarna kawa plus 10 g Metaxy
belgijska czekolada Van Houten - o dostępność proszę pytać obsługę
KAWA GRECKA
gorzka, półsłodka, słodka
mrożona na bazie espresso
grecka mrożona
grecka mrożona z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną
mrożona na bazie cappuccino
NAPOJE
Ustronianka gazowana, niegazowana
coca-cola, fanta, sprite, tonic
pomarańczowy, jabłkowy, pomidorowy, czarna porzeczka
ALKOHOLE
WINA GRECKIE
Szczep: Roditis/Sideritis/Muscat Rio. Charakterystyka: łagodnie wytrawne, elegancki owocowy bukiet, na podniebieniu zrównoważone z doskonale dobraną kwasowością i rześkim owocowym finiszem.
Szczep: Agiorgitiko 50%, Mavro Kalavritino 30%, Syrah 20%. Charakterystyka: żywa czerwona barwa, aromaty czerwonych owoców i dżemu, zrównoważony smak z aksamitnymi taninami i przyjemnym owocowym finiszem.
Szczep: Chardonnay/Rodotis. Charakterystyka: delikatne, kwiatowe, o aromatach brzoskwini, dojrzałej gruszy, zbitego jabłka. Lekkie ciało i niezobowiązująca przyjemność.
Szczep: Agiorgitiko. Charakterystyka: najbardziej popularny czerwony szczep Peloponezu. Dobrze zbudowane o dojrzałych taninach, smaku czereśni, śliwki, malin. Świetny kompan grillowanych mięs.
Szczep: Savatiano. Charakterystyka: wino o charakterystycznym żywicznym smaku i aromacie, delikatne, najpopularniejsza "retsina" w Grecji.
Szczep: Roditis. Charakterystyka: elegancka i łagodna retsina o aromacie gruszki, zielonego jabłka i melona z nutą limonki, mastihi z Chios i świeżej sosnowej żywicy. Polecane do sałatek, typowych greckich przekąsek a także chałwy.
Szczep: Lagorthi/Riesling. Charakterystyka: wytrawne, intensywny elegancki aromat egzotycznych owoców z nutą mineralną, na podniebieniu delikatna kwasowość Rieslinga złagodzona okrągłą nutą odmiany Lagorthi. Polecane do sałatek, białego sera, owoców morza, białego mięsa w lekkim sosie.
Dojrzewało kilka miesięcy w dębie, alk. 13%. Charakterystyka: soczysty, owocowy szczep o nutach lukrecji, truskawek, czereśni. Nieco dymny niczym pieczona śliwka, subtelnie pieprzny finisz. Pasuje do mięs pieczonych, gulaszy wołowych.
Dojrzewało 12 miesięcy w dębie. 95% francuski (30% nowy francuski/70% drugiego użytku), 5% nowy amerykański, alk. 12%. Charakterystyka: w bukiecie wyczuwalna dojrzała porzeczka, zioła. W smaku nieco pikantne, wędzone. Sugestie kulinarne: dojrzałe twarde żółte sery, wołowina dojrzewająca, polędwica wołowa.
Dojrzewa 3 miesiące na osadzie drożdżowym (Sur Lie). Szczep: Malagouzia, alk.12,5%. Charakterystyka: w nosie zapach wiosennych kwiatów, mango, brzoskwini. W smaku wyczuwalny melon i lody waniliowe. Sugestie kulinarne: owoce morza, potrawy z cukinii, kalafiora.
Wino białe, spokojne, wytrawne alk. 13%. Szczep: 50% Chardonnay / 50% Malvasia di Candia Aromatica. Charakterystyka: egzotyczny nos w którym dominują ananas, banan i miód. W smaku zaznaczona słodycz, kremowość i elegancja. Sugestie kulinarne: sałatki, owoce morza, smażony ser.
Wino czerwone, spokojne, wytrawne, alk. 13%. Szczep: Liatiko. Charakterystyka: lokalny kreteński szczep uprawiany już w starożytności. Wino z zapachu uwodzi nas nutami fig, rodzynek, suszonych śliwek. W smaku dojrzałe i gładkie taniny, wyczuwalne aromaty czarnych czereśni, czekolady, fig. Sugestie kulinarne: rostbef marynowany, żeberka w sosie bbq, greckie bifteki.
Szczep: Mavro Kalavritino/Cabernet Sauvignon. Charakterystyka: głęboka czerwona barwa z refleksami fioletu, aromat czerwonych owoców, czekolady i wanilii, pełne z delikatnymi taninami i długim finiszem, do: potraw z makaronu, mięsnego gulaszu oraz żółtych serów.
Szczep: Cair Rhoscento Sec White Sparkling. Charakterystyka: klasyczne, wytrawne wino musujące z Rodos, tworzone metodą Charmata, owocowe nuty przeplatają się z delikatnymi akcentami kwiatowymi, orzeźwiające z przyjemną kwasowością i żywym musowaniem na podniebieniu.
Szczep: Moschofilero/Sauvignon Blanc. Charakterystyka: wytrawne o intensywnym aromacie róży i kwiatu cytryny, rześkie i kwiatowe o zrównoważonej kwasowości.
Apelacja: PDO Nemea. Charakterystyka: głęboka rubinowa barwa, bogaty aromat wiśni, śliwki, wanilii i przypraw, na podniebieniu pełne i zrównoważone z długim finiszem.
Szczep: Roditis. Charakterystyka: półsłodkie, delikatny bukiet owoców cytrusowych i owoców z białym miąższem, na podniebieniu słodki smak zrównoważony rześką kwasowością z owocowym finiszem.
Szczep: Agiorgitiko. Charakterystyka: głęboka czerwona barwa z purpurowymi refleksami, słodkie aromaty czerwonych owoców i toffi, subtelne z aksamitnymi taninami.
Szczep: Muscat. Charakterystyka: złocista barwa, intensywny i uwodzicielski bukiet z nutą suszonych owoców (morela i brzoskwinia), na podniebieniu ujmujące i słodkie.
Szczep: Mavrodaphne/Black Corinth. Charakterystyka: żywa czerwona barwa, aromaty suszonych owoców, uwodzicielska słodycz z nutą tanin.
Charakterystyka: zachwyca intensywnym kwiatowym aromatem i mocnym, słodkim smakiem
Charakterystyka: intensywny bukiet jeżyn, jagód i słodkich nut suszonych fig i śliwek.
From a reviewer’s perspective, the menu at Restauracja Grecka Kalamata offers an impressive journey through traditional Greek cuisine, with a wide variety of dishes that cater to every taste. The appetizers set the tone with favorites such as PRZEKĄSKA GRECKA, PRZEKĄSKA GRECKA DUŻA, TZATZIKI, HUMUS, and DOLMADAKIA NA ZIMNO, while comforting soups like ZUPA FAKES, TOMATOSOUPA, and ZUPA DYNIOWA provide excellent starters. The main courses are particularly diverse, ranging from grilled specialties such as BIFTEKI GRILLOWANE ZESTAW, PÓŁMISEK GRILLOWY KALAMATA, and PÓŁMISEK HERAKLESA to classic pork dishes including GYROS ZESTAW, SUFLAKI ZESTAW, and BRIZOLA HIRINI ZESTAW. Beef lovers can enjoy authentic Greek favorites like SOUTZOUKAKIA, MUSAKA, and STIFADO, while lamb selections such as KEBABKI Z GRILLA and ARNISIO KOTSI add even more regional character. Seafood enthusiasts are equally well served with dishes like SAGANAKI GARIDES, KALAMARAKIA TIGANITA ZESTAW, TSIPURA, CHTAPODI PSITO, and PSITÓ KALAMÁRI. Vegetarian options, including HALLOUMI Z PATELNI, KOLOKITHOKEFTEDES, and REWITOKEFTEDES, ensure there is something for everyone. The meal can be complemented with fresh salads such as HORIATIKI and SAŁATA Z HALLOUMI, traditional sides like PITA, FRYTKI, and roasted potatoes, and finished with desserts including GRECKI JOGURT Z MIODEM TYMIANKOWYM, PORTOKALOPITA, GRECKI DESER, and TIRAMISU. A thoughtful selection of Greek coffees, wines, and spirits, from KAWA GRECKA and KAWA FRAPPE to Metaxa 5 40 g, Tsipouro Tsililis 40 g, and house wines such as AROMA and NEMEA, completes a menu that successfully captures the flavors and hospitality of Greece.